PROGETTO Bee & Bee

Abbiamo realizzato presso l'istituto agrario Cecchi un’area dedicata interamente agli insetti impollinatori. Vista l’esponenziale problematica della diminuzione del reame dei pronubi, causata da cambiamenti climatici, uso improprio di insetticidi, distruzione degli habitat, aumento dell’urbanizzazione e inquinamento ambientale, il progetto si inserisce in una cornice a tema di sostenibilità. I più importanti impollinatori sono le api, grazie alle quali abbiamo un terzo del cibo che mangiamo, in generale gli insetti impollinatori sono complessivamente responsabili direttamente del 35% della produzione globale di cibo. I ritmi di vita sempre più incalzanti, ci hanno ormai allontanato dalla bellezza, ma anche dalla fatica del mondo agricolo, dove ci si toccherebbe con mano, anno dopo anno, stagione dopo stagione, il modo in cui gli insetti impollinatori siano l’ingrediente segreto per ogni nostro piatto.

Video finale delle Esperienze fatte all'interno del progetto BEE&BEE

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